麻辣豆腐這道菜及做法可以說是家喻戶曉，但是千家有千家飯，各家做法都不相同，大家唯獨最求的是好吃的麻辣豆腐的做法，今天讓就我們一起來學(xué)習(xí)一下鮮嫩多汁好吃的麻辣豆腐的做法。
原料
豆腐、豬肉餡、色拉油、精鹽、醬油、蔥、姜、蒜、水淀粉、郫縣豆瓣醬、花椒粉
做法
1、溫油炒郫縣辣醬，辣醬的量根據(jù)自己口味來定，再加些蔥、姜末一起熗鍋。
2、放入肉餡煸炒，放入豆腐塊，加適量的鹽、醬油和水加鍋蓋燜上5分鐘。
3、豆腐進味后，放入適量的花椒粉，再加水淀粉勾芡，撒入蒜末即可。
麻辣豆腐要好吃豆腐就一定要入味，以上就是好吃的麻辣豆腐的做法。
2021-07-20
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