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茄子的做法 怎么做家常蒸淋茄子

深圳查查吧 作者：萬系 2014-01-14 15:03

　　家常蒸淋茄子怎么做，如何做好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　家常蒸淋茄子

　　食材明細(xì)

　　茄子適量

　　蔥蒜 適量

　　青紅椒 適量

　　鹽 適量

　　生抽 適量

　　米醋 適量

　　糖 少許

　　花椒油 適量

　　香油 適量

　　雞精 適量

　　辣椒油 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備材料

　　2. 將茄子切條放到蒸鍋中蒸熟

　　3. 將大蒜切末，蔥切蔥花，青紅椒切末備用

　　4. 燒開花生油，澆到盛干紅辣椒的碗中

　　5. 自制的辣椒油

　　6. 碗中倒入生抽、米醋、香油、雞精、少許鹽和糖以及花椒油調(diào)汁

　　7. 倒入晾好的辣椒油，將切末的材料倒入醬汁碗中

　　8. 攪拌均勻

　　9. 淋到蒸好的茄子上即可

家常蒸淋茄子

 

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