皮蛋的做法有哪些，怎么做燒椒皮蛋好吃?以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
燒椒皮蛋
食材明細(xì)
皮蛋兩個
紅尖椒 三個
綠尖椒 一個
蠔油 兩匙
醋 一匙
姜末 5克
芝麻油 適量
做法
1. 紅尖椒取尖部，切成細(xì)段，擺成圖形。
2. 每個皮蛋切成四瓣，擺在尖椒旁邊。
3. 鍋中放少量油，放入紅綠尖椒煎一下。
4. 煎至尖椒變軟，用鏟子撕成小條。
5. 將蠔油、醋、姜末、芝麻油調(diào)成碗汁。
6. 將煎好的尖椒絲倒在盤中。
7. 將碗汁澆在上面即可。
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