怎么做香煎帶魚(yú)好吃，如何做，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
香煎帶魚(yú)
食材明細(xì)
帶魚(yú)700g
面粉 適量
鹽 適量
花生油 適量
做法
1. 帶魚(yú)提前化凍。
2. 去除內(nèi)臟，剪掉頭尾，洗凈。
3. 將帶魚(yú)剪成大小合適的長(zhǎng)段，撒上鹽腌制片刻。
4. 小盤(pán)中倒入適量的面粉。
5. 把腌制好的帶魚(yú)段外層裹勻面粉。
6. 鍋中倒入適量油，6成熱時(shí)放入帶魚(yú)段，中火煎制。
7. 待底面上色時(shí)翻面，繼續(xù)煎制另一面。魚(yú)肉兩面都煎至金黃色時(shí)即熟。
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