怎么做猴頭菇魚(yú)肚雞湯好吃，如何做，現(xiàn)在就給大家介紹下它的詳細(xì)做法，一起來(lái)看看吧。

　　猴頭菇魚(yú)肚雞湯

　　食材明細(xì)

　　老母雞1只

　　魚(yú)肚150克

　　猴頭菇6-7個(gè)

　　山藥半根

　　姜 1小塊

　　鹽 適量

　　做法

　　1. 猴頭菇泡發(fā)，清洗幾遍。

　　2. 把猴頭菇撕成小塊。

　　3. 魚(yú)肚用水汆燙至軟身。

　　4. 切小塊。

　　5. 老母雞去皮，剁塊，汆燙出血水，沖洗干凈。

　　6. 姜去皮拍扁。

　　7. 把以上材料放入湯鍋，注入適量清水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)。

　　8. 山藥去皮切小塊。

　　9. 把山藥放入湯鍋繼續(xù)煲30分鐘。

　　10. 用隔油勺把肥油撇掉，放鹽調(diào)味即可。