西蘭花的做法有哪些，怎么做蒜蓉西蘭花好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。
蒜蓉西蘭花
食材明細
西蘭花300克
大蒜 適量
鹽 適量
雞精 適量
做法
1. 西蘭花洗凈掰小朵。
2. 大蒜剁碎備用。
3. 鍋中注入水燒開，加入少量的鹽和幾滴油。
4. 西蘭花在沸水中焯一分鐘。
5. 直接撈入冷水中沖涼后瀝干水分。
6. 炒鍋中倒入油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味。
7. 倒入焯好的西蘭花翻炒均勻。
8. 加入鹽和雞精。
9. 最后勾入薄芡即可。
2021-07-20
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