西葫蘆怎么做好吃，西葫蘆炒香腸如何做，下面就來看看它的做法詳細介紹。
西葫蘆炒香腸
食材明細
西葫蘆2根
小香腸5節(jié)
香菇 適量
大蒜 適量
胡椒 適量
油鹽 適量
做法
1. 將西葫蘆， 香菇切成細長條的小塊， 小香腸分成兩半， 大蒜拍碎， 紅辣辣切成細長條備用;
2. 鍋中加入適量的油，下入大蒜瓣進去煸炒;
3. 煸炒出香味后加入香菇一起翻炒;
4. 將香菇中的水分煸出后下入香腸翻炒;
5. 翻炒幾下后加入西葫蘆一起翻炒;
6. 翻炒至西葫蘆表皮變?yōu)榇渚G色， 加入鹽和胡椒等調味料;
7. 再繼續(xù)翻炒幾下后加入紅辣椒，翻炒均勻即可;
8. 層入盤中。
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