山藥的做法有哪些，怎么做雞汁枸杞山藥粥好吃，現(xiàn)在就來看看它的做法詳細介紹。
雞汁枸杞山藥粥
食材明細
粳米120g
糙米30g
水和雞湯2200ml
山藥 1段
枸杞 適量
香蔥 1根
鹽 適量
做法
1. 粳米和糙米洗凈，加入1滴色拉油，拌勻靜置1小時以上;
2. 鍋中加入雞湯和清水，大火燒開(鍋底開火了，玻璃鍋透出紅色);
3. 下入粳米和糙米，保持大火燒開后，轉(zhuǎn)中火，保持鍋內(nèi)沸騰煮粥;
4. 煮至米爛開花，用蛋抽順同一方向大力攪拌，打碎米花至出米油;
5. 山藥洗凈去皮，切成大塊兒或小粒;
6. 立即下入粥鍋中，仍順原來的方向攪拌均勻;
7. 待山藥煮熟后，加入適量鹽調(diào)味;
8. 關火加入枸杞子和香蔥花，還可滴入幾滴香油，即可。
2021-07-20
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