怎么做茄汁釀豆腐好吃，如何做，下面就來看看它的做法詳細(xì)介紹。
茄汁釀豆腐
食材明細(xì)
蝦仁適量
豆腐適量
香菇適量
胡蘿卜適量
植物油 適量
鹽 適量
耗油 適量
西紅柿 適量
亨氏 番茄醬 適量
味極鮮 適量
料酒 適量
白糖 適量
淀粉 適量
做法
1. 把香菇洗凈切小顆粒 ，胡蘿卜洗凈切小丁洗凈 、西紅柿洗凈切小丁
2. 把豆腐切成長方形，用小勺子從中間挖出多余的豆腐
3. 新鮮蝦仁洗凈，加入少許鹽，放、加入白胡椒粉，料酒和干淀粉，用手抓勻，腌制5分鐘
4. 熱鍋涼油，待油5成熱時，放入香菇丁、胡蘿卜、加入蠔油，炒至香菇變軟時盛出
2021-07-20
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