杏鮑菇的做法有哪些，怎么做宮保杏鮑菇好吃，下面就來看看它的做法詳細介紹。

　　宮保杏鮑菇

　　食材明細

　　杏鮑菇適量

　　胡蘿卜適量

　　萵筍適量

　　青椒適量

　　熟花生適量

　　干辣椒 適量

　　海天味極鮮醬油 適量

　　醋 適量

　　糖 適量

　　蠔油 適量

　　鹽 適量

　　雞精 適量

　　淀粉 適量

　　油 適量

　　做法

　　1. 準備材料。

　　2. 杏鮑菇切成丁，胡蘿卜去皮切成丁，青椒切小塊，萵筍去皮切成丁用少量的鹽腌出水分。

　　3. 把剪成段的辣椒、醬油、蠔油、醋、糖、鹽和雞精用少量水調(diào)成料汁，水 淀粉加少量水調(diào)勻。

　　4. 鍋燒熱倒入一湯匙的油。

　　5. 倒入杏鮑菇煸炒出水分。

　　6. 等到煸炒出的水分被炒干后即可盛出。

　　7. 倒入胡蘿卜丁和一湯匙水炒至水干。

　　8. 倒入擠去水分的萵筍翻炒均勻。

　　9. 倒入杏鮑菇繼續(xù)翻炒。

　　10. 倒入調(diào)好的料汁翻炒。

　　11. 倒入青椒翻炒均勻。

　　12. 倒入熟花生米炒勻即可。