鯧魚(yú)的做法有哪些，苦瓜燜金邊鯧魚(yú)怎么做，現(xiàn)在就來(lái)看看它的詳細(xì)做法。
苦瓜燜金邊鯧魚(yú)
材料
金邊鯧魚(yú)1條，苦瓜根，鹽適量，生抽適量，老抽適量，姜適量
做法
1.將魚(yú)，苦瓜洗凈切好。
2.起油鍋，猛火將魚(yú)煎至兩面金黃。
3.下苦瓜，加水，加鹽、生抽、老抽、姜，蓋上鍋蓋燜8分鐘。
4.起鍋前大火將汁收干。
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