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如何做五花肉青菜燜面 面條做法大全

深圳查查吧 作者：曹乏均 2014-05-16 16:03

　　怎么做面條好吃，如何做五花肉青菜燜面，下面就來看看它的具體做法介紹。

　　五花肉青菜燜面

　　食材明細(xì)

　　面條4000克

　　五花肉250克

　　青菜200克

　　油 適量

　　鹽 適量

　　糖 適量

　　料酒 適量

　　姜 適量

　　蒜 適量

　　蔥 適量

　　甜面醬 適量

　　雞精 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備好面條，五花肉洗凈切薄片，青菜洗凈切段.

　　2. 鍋里水開，放點(diǎn)鹽，下面條煮至8分熟

　　3. 撈出，用油攪拌一下待用

　　4. 鍋里油熱，放下姜絲，五花肉煸炒

　　5. 待肉轉(zhuǎn)色，放糖，料酒，甜面醬煸勻

　　6. 加點(diǎn)水，小火燜15分鐘左右

　　7. 放入面條

　　8. 中火燜3分鐘(燜至汁稠)

　　9. 放入青菜，加鹽，蒜末，蔥花.

　　10. 中火煸炒至青菜熟

　　11. 即可裝盤。

五花肉青菜燜面

 

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