四季豆的做法有哪些，怎么做醬燜四季豆?以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
醬燜四季豆
食材明細(xì)
四季豆適量
姜 適量
蒜 適量
大蔥 適量
青紅椒 適量
鹽 適量
甜面醬 適量
老抽 適量
白糖 適量
做法
1. 四季豆摘去豆筋，洗凈，瀝干水備用
2. 配料準(zhǔn)備好
3. 四季豆入油鍋炸至表皮變色，撈出瀝油備用
4. 鍋內(nèi)剩少許底油，放入姜末、蒜末、大蔥末、青紅椒粒，煸香
5. 放入炸過的四季豆翻炒均勻
6. 加入白糖、甜面醬、老抽，翻炒均勻
7. 加入少量清水稍微燜一會(huì)，水位不要超過四季豆就行了
8. 大火煮至差不多收汁的時(shí)候，加入鹽，即可出鍋
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