怎么做西葫蘆好吃，如何做西葫蘆雞蛋餅，下面就來看看它的做法介紹吧。
西葫蘆雞蛋餅
食材
主料
面粉 100g
玉米面 50g
西葫蘆 500g
雞蛋 1個
雞蛋清 30g
輔料
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
做法
1.玉米面和面粉備好
2.加入一個雞蛋
3.做蛋黃餅剩了一個蛋清也加里面，加入食鹽
4.加入清水拌成面糊
5.西葫蘆橫腰切成厚約0.5cm的片
6.用模具掏空里面。
7.掏出來的西葫蘆切成細條放面糊里拌勻
8.拌勻后加入蔥花
9.電餅鐺預熱，把西葫圈放里面，然后用小勺，小心地把面糊勺進西葫蘆圈即可
2021-07-20
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