怎么做咖喱牛腩，如何做好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　咖喱牛腩

　　食材

　　主料

　　牛腩　500g

　　土豆　300g

　　胡蘿卜　200g

　　紅尖椒　2個(gè)

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　咖喱醬　適量

　　辣椒油　適量

　　糖　適量

　　做法

　　1.牛腩洗凈。

　　2.配料準(zhǔn)備好。

　　3.牛腩入鍋煮一個(gè)半小時(shí)，然后關(guān)火燜半小時(shí)。

　　4.煮好的牛腩切粒待用。

　　5.將配料切好待用。

　　6.起油鍋，先將洋蔥炒香，然后加入土豆，胡蘿卜炒勻。

　　7.加入牛腩煸炒一會(huì)。

　　8.加入咖喱醬，加入適量的清水燒開，中火煮二十分鐘左右。

　　9.起鍋前，再加入紅尖椒，鹽，糖，辣椒油調(diào)味就行了。

　　10.美味的咖喱牛腩出鍋了。