薏米的做法有哪些，怎么做冬瓜薏米水鴨湯，下面就來(lái)看看它的做法介紹。

　　冬瓜薏米水鴨湯

　　食材

　　主料

　　水鴨　650g

　　冬瓜　530g

　　薏米　50g

　　輔料

　　清水　適量

　　做法

　　1.食材：冬瓜、水鴨和炒過(guò)的薏米。

　　2.將水鴨擇洗干凈，切塊。

　　3.將水鴨放入煮鍋中，加入適量的清水。

　　4.蓋鍋蓋，大火煮滾。

　　5.焯燙一下，倒水再次洗凈水鴨和煮鍋。

　　6.水鴨重新放入煮鍋中，放入洗凈的薏米，一次性注入適量的清水。

　　7.將冬瓜洗凈，不用去皮，切大塊。

　　8.放入煮鍋中。

　　9.蓋鍋蓋，大火煮滾。

　　10.揭蓋，關(guān)火。

　　11.整鍋倒入電燉鍋中。

　　12.蓋鍋蓋，通電，大火。

　　13.燉2小時(shí)，即可斷電。