茶樹(shù)菇的做法有哪些，怎么做干鍋茶樹(shù)菇，下面就來(lái)看看它的做法介紹。
干鍋茶樹(shù)菇
主料
茶樹(shù)菇 五花肉
輔料
洋蔥適量 姜適量
小米椒適量 郫縣豆瓣適量
老干媽適量 鹽適量
雞精適量 醬油適量
糖適量 蔥適量
做法
1. 茶樹(shù)菇洗凈切段，入開(kāi)水鍋里焯水后撈出瀝干水份備用。
2. 五花肉切薄片，姜蒜切絲。
3. 洋蔥和小米椒也切絲備用。
4. 鍋中放少許底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜絲炒香。
5. 放入剁碎的郫縣豆瓣，老干媽炒出香味，倒入洋蔥絲和小米椒翻炒。
6. 把焯好水的茶樹(shù)菇放進(jìn)鍋里，繼續(xù)煸炒4.5分鐘的樣子。加鹽，糖，醬油，雞精調(diào)味后即可。
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