麻辣茶樹(shù)菇味道超攢，超下飯，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“麻辣茶樹(shù)菇怎么做好吃 各種辣椒必不可少”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下麻辣茶樹(shù)菇怎么做好吃：

　　材料：

　　茶樹(shù)菇，油，鹽，花椒，麻椒，干紅辣椒，香菜，干淀粉等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備食材

　　2.茶樹(shù)菇提前清洗撈出后，去掉根部，然后切成寸段。

　　3.將茶樹(shù)菇加上幾勺干淀粉。(大約三大匙)

　　4.輕晃動(dòng)盆，讓茶樹(shù)菇外表均勻沾滿(mǎn)干淀粉。

　　5.鍋中油燒熱，放入茶樹(shù)菇炸制。

　　6.當(dāng)茶樹(shù)菇外表略硬，略變淡黃色時(shí)撈出瀝油。

　　7.將油倒出，只留少許，放入花椒和麻椒各半，干紅辣椒適量慢火煸香。

　　8.轉(zhuǎn)大火，加入炸過(guò)的茶樹(shù)菇再翻炒一分鐘左右。

　　9.加入香菜和少許鹽調(diào)味出鍋。

　　以上主要介紹了麻辣茶樹(shù)菇的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于茶樹(shù)菇的小知識(shí)。

　　茶樹(shù)菇的存儲(chǔ)

　　先包一層紙，再放入塑料袋，置于陰涼通風(fēng)干燥處保存即可，冰箱冷藏的話(huà)，要注意經(jīng)常拿出來(lái)通通風(fēng)，否則容易霉變。如果是茶樹(shù)菇干，則可以保存數(shù)月。

　　茶樹(shù)菇的食用方法

　　1.新鮮的茶樹(shù)菇在烹調(diào)前用清水沖洗干凈并瀝干水分，可配用鮮肉或鮮蛋煎、炒、煲湯。

　　2.干品先用清水快速將茶樹(shù)菇?jīng)_洗1次，入清水中浸泡35分鐘左右，烹調(diào)時(shí)將茶樹(shù)菇和浸泡水一并放入肉類(lèi)湯中煲湯，也可炒燴、涼拌及涮食。

　　3.茶樹(shù)菇柄蓋厚、氣味香郁，不但適于鮮銷(xiāo)，而且適于制作罐頭、茶樹(shù)菇原汁、醬油、飲料、旅游休閑食品等。

　　以上就是關(guān)于：“麻辣茶樹(shù)菇怎么做好吃 各種辣椒必不可少”的分享，希望對(duì)你有幫助。

查查吧公眾號(hào)”每日學(xué)一菜“