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鴨肉怎么做好吃 白蘿卜燜鴨塊如何做

  鴨肉的做法有哪些,白蘿卜燜鴨塊怎么做,現(xiàn)在就來看看它的做法介紹。

  白蘿卜燜鴨塊

  食材

  主料

  鴨肉 500g

  白蘿卜 1個(gè)

  輔料

  青椒 1個(gè)

  紅椒 1個(gè)

  八角 4枚

  姜片 適量

  蒜末 適量

  鹽 適量

  生抽 適量

  老抽 適量

  做法

  1.準(zhǔn)備好食材并洗凈切好

  2.熱鍋把鴨皮脂肪放入鍋里,小火用鏟子按壓,慢慢逼出鴨油

  3.鴨油都出來后,盛出鴨皮,倒入姜片蒜末八角炒香

  4.倒入鴨肉翻炒

  5.倒入生抽、老抽翻炒上色

  6.加入適量清水沒過鴨肉,中小火慢慢燒

  7.水開后放入白蘿卜塊

  8.慢慢收汁,倒入青紅椒翻炒即可

白蘿卜燜鴨塊

 

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