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鴿子的做法 如何做清燉鴿子湯

深圳查查吧 作者：田弟 2014-08-05 16:04

　　鴿子怎么做，清燉鴿子湯如何做好吃，現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。

　　清燉鴿子湯

　　食材明細(xì)

　　鴿子一只

　　姜片 適量

　　枸杞 適量

　　蔥 適量

　　鹽 適量

　　雞精 適量

　　做法

　　1. 鴿子一只，枸杞，姜片。

　　2. 燒適量開水，不斷澆鴿子的全身沖洗一遍，鴿子很干凈，所以也不會(huì)有很多浮沫。

　　3. 鴿子的內(nèi)臟也焯一下。

　　4. 內(nèi)臟塞進(jìn)鴿子肚子，放入鐵碗中，加適量水，姜片。

　　5. 蓋上蓋，隔水燉兩個(gè)小時(shí)。

　　6. 燉好后下入適量枸杞。

　　7. 喝之前放適量鹽和雞精調(diào)味即可。

清燉鴿子湯

 

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