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鲅魚的做法大全 香煎鲅魚怎么做

  鲅魚怎么做好吃,香煎鲅魚如何做,下面就來介紹下它的做法

  香煎鲅魚

  食材

  主料

  鲅魚 1條

  輔料

  油 適量

  鹽 適量

  蔥 適量

  姜 適量

  蒜 適量

  米醋 適量

  醬油 適量

  白糖 適量

  紅辣椒碎 適量

  山楂酒 適量

  做法

  1.鲅魚洗凈去除內(nèi)臟及魚鰓。

  2.蔥姜蒜適量;

  3.魚切段放入蔥段、姜片、鹽、醬油、山楂酒、腌制20分鐘;

  4.電餅鐺預(yù)熱3分鐘,放入少許油,再把魚段擺在電餅鐺里,蓋上電餅鐺煎成兩面金黃即可;

  5.倒上事先兌好的料汁;

  6.倒入料汁后在合上電餅鐺;

  7.大約7~8分鐘湯汁燒干即可。裝盤撒適量細(xì)蔥段。

香煎鲅魚

 

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