雞胸肉的做法有哪些，怎么做辣子雞丁好吃，下面是她的做法介紹，來看看吧。
辣子雞丁
食材主料雞胸脯肉300g輔料油適量鹽適量料酒少許生抽少許白糖少許雞精少許姜少許蔥少許蒜少許花椒適量干辣椒15g做法
1.新鮮雞胸肉一塊洗凈
2.切成大小差不多的肉丁
3.將雞丁用適量鹽與1勺料酒腌漬15分鐘入味
4.干辣椒用剪刀剪小段，準(zhǔn)備適量姜、蒜、蔥、花椒
5.鍋內(nèi)下油，要多些，將腌好的雞丁入內(nèi)炸
6.至雞丁皮焦后盛起來
7.炸好的雞丁裝起來備用
8.鍋內(nèi)留底油，凈姜蒜辣椒花椒入內(nèi)爆香
9.隨后加入雞丁
10.加1勺生抽，少許白糖，少許鹽迅速炒香
11.入適量雞精與蔥花即可關(guān)火
2021-07-20
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