蒜香排骨怎么做，如何做好吃，以下是它的做法介紹，來看看吧。

　　蒜香排骨

　　食材：主料排骨300g

　　輔料：蒜頭5個(gè)、鹽1小勺

　　白糖1小勺、雞精少許

　　玉米淀粉10g、糯米粉10g

　　蒜香排骨的做法如下：

　　1.排骨300克，剁去頭和尾骨頭。

　　2.將排骨剁成小段。

　　3.排骨洗凈，準(zhǔn)備蒜頭5小個(gè)。

　　4.將蒜頭去皮放理料機(jī)里加少許清水榨成汁。

　　5.倒出蒜汁加入糯米粉、玉米淀粉、鹽、白糖、雞精調(diào)勻。

　　6.將調(diào)好的調(diào)料倒入排骨拌勻腌制2小時(shí)。

　　7.鍋放油，燒至五成熱時(shí)，放入排骨炸約8分鐘，將排骨撈出瀝干油即可。

　　以上就是關(guān)于蒜香排骨的做法介紹，看了之后相信你知道怎么做了吧。