冬季是養(yǎng)身滋補(bǔ)的好季節(jié)，推薦一款鹿茸準(zhǔn)杞鹿茸烏雞湯給大家!

　　鹿茸的功效與作用及食用方法1、準(zhǔn)杞鹿茸烏雞湯

　　材料：烏雞3份1只，鹿茸10片，枸杞子1把，淮山八片，黨參半條，北芪1片，紅棗8個(gè)，姜3片，米酒2茶匙，鹽適量

　　做法：

　　1、將烏雞用滾水燙過(guò);

　　2、枸杞子、淮山、黨參、北芪、紅棗洗凈;

　　3、所有食材放入燉盅內(nèi)，加姜、料酒，熱滾的水放進(jìn)慢燉鍋，隔水慢火燉6小時(shí)加適量的鹽，即可食用。

　　鹿茸的功效與作用有：

　　鹿茸的功效與作用1、強(qiáng)壯作用

　　鹿茸精具有較強(qiáng)的抗疲勞作用，能增強(qiáng)耐寒能力，加速創(chuàng)傷愈合和刺激腎上腺皮質(zhì)功能。

　　鹿茸的功效與作用2、營(yíng)養(yǎng)豐富

　　鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。

　　鹿茸的功效與作用3、對(duì)創(chuàng)傷的影響

　　鹿茸對(duì)長(zhǎng)期不易愈合和一時(shí)新生不良的潰瘍和創(chuàng)口，能增強(qiáng)再生過(guò)程，并能促進(jìn)骨折的愈合，影響氮素及碳水化物的代謝。

　　鹿茸的功效與作用4、提高免疫力

　　鹿茸可以提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，具有免疫促進(jìn)劑的作用。它能增加機(jī)體對(duì)外界的防御能力，調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、病體康復(fù)，從而起到強(qiáng)壯身體、抵抗衰老的作用。

　　鹿茸的功效與作用5、能興奮離體腸管及子宮，增強(qiáng)腎臟的利尿功能

　　鹿茸對(duì)婦女兒童均有益處，它所含的鈣、磷、鎂等無(wú)機(jī)元素分別參與身體的鈣磷和多種酶的代謝，對(duì)促進(jìn)鈣的吸收、骨的生長(zhǎng)以及增強(qiáng)心臟、肌肉的功能都有積極的作用。尤其是鎂離子，更是具有復(fù)雜的功能，是延年益壽必不可少的物質(zhì)。這對(duì)婦女因?qū)m寒不-育、月經(jīng)不調(diào)，小兒的發(fā)育不良，因腎氣不足而引起的牙齒生長(zhǎng)遲緩、囟門不合、骨軟等，均有較好的治療作用。

　　冬季養(yǎng)身食譜——鹿茸準(zhǔn)杞鹿茸烏雞湯強(qiáng)烈推薦大家試試!