葡萄干與醋配合之后，葡萄干將變成酸性，如此一來(lái)，使它所含有的花色素更趨安定。但是，由于葡萄干含有的卡路里稍高，雖然它有益健康又美味可口，但還是不要吃太多。一天適合的葡萄干攝取量為一大匙，醋的攝取量也不宜超過(guò)一大匙。下面就介紹一下醋泡葡萄干的做法：

　　醋泡葡萄干的做法：

　　用料

　　主料：葡萄干1杯

　　輔料：酸奶適量、調(diào)料醋1小瓶

　　醋泡葡萄干的做法：

　　1.把一杯葡萄干(十天份)放入玻璃瓶之類的密封容器里

　　2.將醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹過(guò)葡萄干為止

　　3.只要腌一夜，醋就會(huì)沁入葡萄干里面，使葡萄干膨脹了起來(lái)，一天吃一大匙就足夠了。葡萄干因?yàn)槲舜椎奈兜?，感覺也沒那么甜膩，味道不錯(cuò)，配合自制的酸奶，感覺更贊了。

　　醋泡葡萄干的做法是不是很簡(jiǎn)單?美容養(yǎng)顏喲。