一般人看到紅燒都會喊忒肥了。推薦下這道菜作為下酒菜是最好的。酒喝對肝臟損傷最大了。吃些五花肉可以袮補下喝酒的損傷。如果吃些紅燒肉來墊補下不但會解酒，而且也保護胃。一起看一下紅燒五花肉的做法：
紅燒五花肉的做法：
主料：五花肉550g
輔料：油、鹽、糖、大料、桂皮、紅燒醬油
紅燒五花肉的做法—步驟：
1.五花肉切成大塊 燉久也不會融化
2.開水湯一下
3.油熱放如蔥姜爆鍋 再放肉翻炒
4.一次性的加足水 小火慢慢的燉到全部收汁
5.放紅燒醬油 佐料小火燉40分鐘左右
6.快收盡湯的時候 再放點白糖 味道會更好
以上介紹的就是紅燒五花肉的做法，肥而不膩，香氣四溢喲。
2021-07-20
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