玫瑰和豬蹄都是對(duì)女人美容非常好的兩款東西，那么當(dāng)玫瑰碰撞豬蹄會(huì)產(chǎn)生怎樣的火花呢?一起來(lái)看一下玫瑰腐乳豬蹄的做法：

　　玫瑰腐乳豬蹄的做法：

　　主料：豬蹄適量

　　調(diào)料：冰糖適量、姜2~3片、八角1個(gè)、料酒適量、老抽適量、腐乳(紅)適量、小蔥一小把、蔥白一截

　　玫瑰腐乳豬蹄的做法—步驟：

　　1..剁好塊的豬蹄放入加了料酒，姜片的冷水鍋，大火燒開，煮至出浮沫后撈出

　　2.把焯好水的豬蹄沖洗干凈瀝干水分備用。玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁一起搗碎

　　3.熱鍋上油，油熱后放入瀝干水的豬蹄炒至表面微黃。加入蔥、姜片，八角炒香，加少許料酒

　　4.倒入腐乳汁翻勻，加入老抽，冰糖，加沒(méi)過(guò)豬蹄還略多的清水

　　5.大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒約1個(gè)小時(shí)至豬蹄軟亂，再轉(zhuǎn)大火收汁，出鍋撒上蔥花即可

　　玫瑰腐乳豬蹄的做法你學(xué)會(huì)了嗎?這道菜絕對(duì)是賣相、味道、營(yíng)養(yǎng)三合一的絕佳菜品!