氣溫逐步升高，現(xiàn)在就為大家介紹紅豆沙冰的做法，帶您感受夏日涼意。

　　做法一

　　食材：紅小豆600克、赤砂糖300克、煉乳少許、刨冰酌量。

　　步驟

　　1.紅小豆洗凈，加6杯水浸泡2小時，連同浸泡的水移至爐上，先大火煮開，再改小火煮1小時。

　　2.見紅小豆裂開時加糖調(diào)味，小心攪拌到糖溶化，并呈粘稠狀時熄火、放涼。

　　3.食用時先在盤內(nèi)加刨冰，在澆上紅小豆，最后淋上煉乳即成。

　　做法二

　　主料：紅豆(或者赤紅豆)適量、冰塊適量

　　輔料：蜂蜜糖水適量、攪拌機(jī)、

　　步驟

　　1. 紅豆煮熟，濾干水備用。蜂蜜 少量白糖 溫水混合均勻調(diào)成蜂蜜糖水。(可根據(jù)個人喜歡的甜度調(diào))備用。

　　2. 加一小碗的紅豆，兩小碗的冰塊，少量水(大約一個兵乓球的容量)，蜂蜜水(個人自適)入攪拌機(jī)。開機(jī)攪拌均勻。

　　3. 倒入容器內(nèi)，再淋上之前備用的紅豆。完成

　　以上就是關(guān)于紅豆沙冰的做法介紹，希望對你有幫助。

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