五花肉很多人都愛吃，肥而不膩，味道佳，營養(yǎng)也很豐富。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“五花肉怎么做好吃 燒時放點叉燒醬和蜂蜜更入味喔”，一起來看下吧!

　　首先來看下五花肉怎么做好吃：

　　材料：

　　五花肉450克、叉燒醬、食鹽、老抽、蜂蜜適量。

　　步驟：

　　1、準(zhǔn)備好材料，肉中加入叉燒醬、老抽、鹽。

　　2、再加入蜂蜜，用手抓勻，適當(dāng)?shù)娜嘁蝗?，腌制約10小時。

　　3、奔騰壓力鍋中，放入錫紙(沒有也可以)，加入豬肉和腌肉的汁。

　　4、蓋上蓋子，把閥門指向無水焗檔。

　　5、按無水焗檔，按一下就可以工作。

　　6、做好后拿出晾涼切片，就可以配點酸辣椒來炒著吃了。

　　以上主要介紹了五花肉怎么做好吃，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去學(xué)著做喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于五花肉的小知識。

　　怎樣挑選新鮮五花肉

　　(1)看紋路

　　一定要挑肥瘦相當(dāng)?shù)?，白色和紅色的紋路清晰，不要挑那種瘦肉多或者肥肉多的

　　(2)看彈性

　　購買五花肉的時候可以按下去看看有沒有彈性，有彈性的就是新鮮的。

　　(3)看顏色

　　新鮮的五花肉的顏色一般是鮮艷的，而且有光澤，肉的顏色是暗沉的千萬不要買。

　　五花肉的食用禁忌

　　1、不要和大豆一起吃，大豆中的植酸和五花肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合在一起會影響營養(yǎng)素的吸收。

　　2、不要和牛肉一起吃，在中醫(yī)的角度來說，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性;而牛肉氣味甘溫，有補(bǔ)脾胃、壯腰腳的功效。兩個一寒一溫，性味抵觸，所以不適合一起吃。

　　3、不要和鷓鴣一起吃，會導(dǎo)致面色變黑。

　　4、不要和鴿肉、鯽魚、蝦一起吃，會令人滯氣。

　　5、不要和蕎麥一起吃，會使毛發(fā)脫。

      以上就是關(guān)于：“五花肉怎么做好吃 燒時放點叉燒醬和蜂蜜更入味喔”的分享，希望對你有幫助。

查查吧公眾號”每日學(xué)一菜“