洋蔥功效多多，味道也很不錯，搭配更是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香辣洋蔥拌牛肉的做法 香辣爽口很下飯”，一起來看下吧!

　　首先來看下香辣洋蔥拌牛肉的做法：

　　材料：

　　鹵牛肉150克、洋蔥1個、香菜1棵、熟芝麻適量、生抽、糖、香油、老干媽油辣醬1匙

　　步驟：

　　1、鹵牛肉切薄片;

　　2、洋蔥切片;

　　3、香菜切段;

　　4、以上原料混合，添加熟芝麻和老干媽辣醬;

　　5、添加生抽、糖和香油;

　　6、拌勻即可出鍋開吃了喔。

　　小技巧

　　1、鹵牛肉已有咸味，所以拌制的時候無需再添加鹽;

　　2、牛肉和洋蔥涼拌不僅營養(yǎng)豐富，口味還特別搭;

　　3、生抽和香油是基礎調(diào)味，可根據(jù)自己的口味喜好添加其他調(diào)味。

　　以上主要介紹了香辣洋蔥拌牛肉的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于洋蔥的小知識。

　　洋蔥的功效與作用

　　1.殺菌

　　洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用。

　　2.促進消化

　　可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。

　　3.降血壓降血脂

　　經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

　　4.防癌抗癌延緩衰老

　　洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老

　　5.補鈣

　　有助于增加骨密度防止骨質疏松

　　洋蔥的食用禁忌

　　1、患有腸胃疾病的病人也不能吃洋蔥，容易導致病情加重。

　　2、患有眼睛類疾病的人也不能吃洋蔥，病情會加重。

　　3、患有皮膚病的病人也不宜吃洋蔥。

　　4、洋蔥一次不宜食用過多，輕易引起目糊和發(fā)熱。

　　以上就是關于：“香辣洋蔥拌牛肉的做法 香辣爽口很下飯”的分享，希望對你有幫助。

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