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芹菜肉包子的做法 大眾都愛的美味早餐

   現(xiàn)在很多人早餐都愛吃點(diǎn)包子,營養(yǎng)又美味。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“芹菜肉包子的做法 大眾都愛的美味早餐”,一起來看下吧!

  首先來看下芹菜肉包子的做法:

  材料:

  高筋粉,酵母粉,芹菜,豬肉,白糖,姜,油,鹽,味精等

  步驟:

  1高筋粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度溫水240ml。

  2面粉中加入白糖、酵母,加水?dāng)嚢璩擅嫠耄偃喑晒饣鎴F(tuán)。

  3放溫暖處發(fā)酵,至2--2.5倍大。

  4將發(fā)酵的面團(tuán)揉勻排出氣體,揪成大小均勻的劑子。

  5將揪好的劑子按扁,搟成圓餅狀。

  6放入餡料,包起來。

  7捏成摺狀,四周捏嚴(yán)。

  8依次包完,即成包子生坯。

  9用濕屜布,蓋上包子毛坯,餳發(fā)20分鐘左右。

芹菜肉包子的做法 大眾都愛的美味早餐

  10蒸鍋加水,放入包子生坯。

  11蓋上鍋蓋;逐漸加溫。待水開后,大火蒸15分鐘。

  12關(guān)火后,靜置3--5分鐘再揭開鍋蓋。即可出鍋裝盤。

  以上主要介紹了芹菜肉包子的做法,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款包子喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于芹菜的小知識。

  芹菜的功效與作用

  1、平肝降壓

  芹菜主肝經(jīng),臨床醫(yī)學(xué)表明:芹菜中的菜含酸性的降壓成分對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有不錯的預(yù)防效果。

  2、防癌抗癌

  芹菜是高纖維食物,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類物質(zhì)是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì),能很好地預(yù)防結(jié)腸癌。

  3、鎮(zhèn)靜安神

  芹菜中含有的一種堿性成分,對動物有鎮(zhèn)靜作用,對人體能起安定情緒,消除煩躁的作用。

  4、養(yǎng)血補(bǔ)虛

  芹菜含有較高的鐵元素,能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失,使目光有神、頭發(fā)黑亮,避免皮膚蒼白、干燥、面色無華。

  5、清熱解毒

  芹菜主肝,肝火過旺、皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人多吃芹菜能緩解癥狀。在氣候干燥的春天,人們?nèi)菀鬃兊每诟缮嘣?、氣喘心煩,常吃些芹菜有助于清熱解毒,去病?qiáng)身。

  6、醒酒保胃

  芹菜屬于高纖維食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通過芹菜的利尿功能,把酒精通過尿液排出體外,緩解了胃部的壓力,起到醒酒保胃的效果。

  吃芹菜的注意事項(xiàng)

  1、芹菜性涼質(zhì)滑,脾胃虛寒、大便腹瀉的人不宜多食。

  2、芹菜有降血壓作用,所以血壓偏低的人要慎用。

  3、對芹菜過敏的人不宜食用。芹菜也有可能成為過敏原的,如果是對芹菜過敏的話,食用后就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用芹菜。

  4、芹菜具有殺精的作用,所以計(jì)劃生育內(nèi)的男士不宜過量食用。

  5、芹菜葉也是可以吃的。很多人吃芹菜的根莖,其實(shí)菜葉營養(yǎng)豐富,可以用菜葉做湯、清炒等。

  以上就是關(guān)于:“芹菜肉包子的做法 大眾都愛的美味早餐”的分享,希望對你有幫助。

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