包菜味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法多多，很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“雞蛋炒包菜的做法 加點姜炒味道會更棒喔”，一起來看下吧!

　　首先來看下雞蛋炒包菜的做法：

　　材料：

　　包菜，雞蛋，食鹽，姜，生抽，調(diào)和油等

　　步驟：

　　1.包心菜洗趕緊用手撕碎

　　2.干紅辣椒切碎、蒜頭切碎、生姜切片

　　3.雞蛋打碗里攪拌成蛋液

　　4.炒成雞蛋蓉

　　5.鍋里放油放入蒜頭和干紅辣椒爆香，然后放入包心菜和生姜一起炒

　　6.快熟的時候放入雞蛋蓉

　　7.調(diào)入鹽巴和生抽出鍋

　　以上主要介紹了雞蛋炒包菜的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔，接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于包菜的小知識。

　　包菜的功效與作用

　　1.殺菌

　　新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。

　　2.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能

　　它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒。

　　3.防癌抗癌

　　保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當(dāng)顯赫。

　　4.促進(jìn)消化

　　多吃圓白菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　包菜的食用方法

　　急火快炒，損失維生素C最少。做湯時，待湯煮開后加菜，煮時應(yīng)加蓋。不宜用水煮焯、浸燙，以免損失較多維生素和礦物質(zhì)。

　　以上就是關(guān)于：“雞蛋炒包菜的做法 加點姜炒味道會更棒喔”的分享，希望對你有幫助。

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