鴨翅味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法多多，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“麻辣鴨翅的做法 超香超美味超下飯”，一起來看下吧!

　　首先來看下麻辣鴨翅的做法：

　　材料：

　　鴨翅500克，料酒15克,醬油15克,白砂糖2克,鹽5克,花椒8克,辣椒(紅、尖、干)15克,植物油25克

　　步驟：

　　1. 鴨翅洗凈，用料酒、醬油腌20分鐘;

　　2. 起油鍋，燒熱后放入鴨翅翻炒;

　　3. 將腌鴨翅的料酒、醬油也倒進去，接著炒;

　　4. 加入花椒和干紅辣椒，再接著炒;

　　5. 加入適量熱水，加些白糖，蓋上鍋蓋，中火煮熟;

　　6. 放點鹽調(diào)味，大火收汁，出鍋。

　　以上主要介紹了麻辣鴨翅的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于鴨翅的小知識。

　　忌與鴨翅搭配的食材：

　　鴨翅+李子：傷五臟

　　鴨翅+木耳：身體不適

　　鴨翅+栗子：影響營養(yǎng)吸收

　　鴨翅+甲魚：水腫腹瀉

　　溫馨小提示

　　1.凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。

　　2.鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。

　　3.鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

　　以上就是關于：“麻辣鴨翅的做法 超香超美味超下飯”的分享，希望對你有幫助。

查查吧公眾號”每日學一菜“