龍利魚味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富，做法多樣，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香煎龍利魚餅的做法 集美味營(yíng)養(yǎng)于一身”，一起來看下吧!

　　首先來看下香煎龍利魚餅的做法：

　　材料：

　　龍利魚排，五花肉，香菇，洋蔥，胡蘿卜，鹽，糖，料酒，白胡椒粉，淀粉，面包糖等

　　步驟：

　　1.龍利魚自然化凍切成塊

　　2.香菇切快

　　3.洋蔥切塊

　　4.胡蘿卜切塊

　　5.龍利魚、豬五花肉、香菇、洋蔥、胡蘿卜、鹽、糖、料酒、白胡椒粉放入料理機(jī)

　　6.攪打成魚蓉

　　7.取出加入玉米淀粉、面包糠攪打均勻至上勁

　　8.帶上一次性手套用小勺取適量魚蓉用雙手顛倒幾次成圓球，依次做完備用

　　9.不沾鍋加少量油燒至2、3成熱，放入魚蓉球用鏟子壓平表面開始煎至

　　10.一面金黃定型后翻面，煎至兩面金黃即可出鍋

　　以上主要介紹了龍利魚餅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款餅喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于龍利魚的小知識(shí)。

　　龍利魚的功效與作用

　　1.防治心腦血管疾病

　　龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的功效，對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處。

　　2.保護(hù)視力

　　龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發(fā)生。

　　龍利魚的食用禁忌

　　1、出血性疾病患者忌多吃。

　　2、肝硬化病人忌吃。

　　3、結(jié)核病人在抗癆治療過程中忌吃。痛風(fēng)患者不宜吃。

　　以上就是關(guān)于：“香煎龍利魚餅的做法 集美味營(yíng)養(yǎng)于一身”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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