木耳菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，價(jià)格便宜，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蠔油木耳菜的做法 這款素菜美味又營(yíng)養(yǎng)”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下蠔油木耳菜的做法：

　　材料：

　　木耳菜，油，鹽，蠔油，大蒜等

　　步驟：

　　1.食材準(zhǔn)備

　　2.大蒜籽去皮洗凈切碎

　　3.木耳菜洗凈，控干水份

　　4.熱鍋倒油，放大蒜籽煸香

　　5.放木耳菜大火爆炒至變軟

　　6.撒鹽炒勻

　　7.倒入蠔油炒勻即可出鍋開(kāi)吃了喔

　　以上主要介紹了蠔油木耳菜的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于木耳菜的小知識(shí)。

　　木耳菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.木耳菜營(yíng)養(yǎng)素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，除蛋白質(zhì)含量比莧菜稍少之外，其他項(xiàng)目與莧菜不相上下。

　　2.木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量極低，是補(bǔ)鈣的優(yōu)選經(jīng)濟(jì)菜。

　　木耳菜的存儲(chǔ)

　　將木耳菜放入塑料袋中，這樣可以減少水分蒸發(fā)，保持其新鮮度。

　　以上就是關(guān)于：“蠔油木耳菜的做法 這款素菜美味又營(yíng)養(yǎng)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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