香煎三文魚味道超贊，營養(yǎng)又豐富，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香煎三文魚怎么做好吃 搭配胡蘿卜上色又提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下香煎三文魚怎么做好吃：

　　材料：

　　三文魚，白蘑菇，胡蘿卜，鹽，橄欖油，黑胡椒碎，白葡萄酒等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備所需食材

　　2.三文魚肉切成約1.5厘米的厚片，撒少許鹽腌制5分鐘

　　3.鍋中放入一小塊黃油或適量橄欖油，放入三文魚塊，中小火煎至兩面金黃，烹入白葡萄酒

　　4.白蘑菇切片，煎炒。胡蘿卜整根煎熟

　　5.擺盤即可，表面撒黑胡椒碎

　　以上主要介紹了香煎三文魚怎么做好吃，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于三文魚的小知識。

　　三文魚的功效與作用

　　1.預(yù)防老年癡呆

　　可以降低血脂和血清膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。

　　2.預(yù)防慢性病

　　三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。

　　3.健脾胃

　　三文魚肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。

　　4.緩解水腫

　　可治消瘦、水腫、消化不良等癥。

　　三文魚的存儲

　　買回來的三文魚切成小塊，用保鮮膜封好，再放入冰箱，如果是-20℃速凍可以保存1~2個月，-10℃保存的時間較短，應(yīng)盡快食用。

　　以上就是關(guān)于：“香煎三文魚怎么做好吃 搭配胡蘿卜上色又提味”的分享，希望對你有幫助。