小土豆味道超鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，很多人都愛燒著吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“醬燒土豆怎么做好吃 香菇醬必不可少”，一起來看下吧!

　　首先來看下醬燒土豆怎么做好吃：

　　材料：

　　小土豆，香菇醬，鹽，食用油等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備小土豆和香菇醬

　　2.把小土豆清洗干凈，不好清洗的地方削皮，如果都是圓圓的土豆，好洗的那種就可以不用去皮了，土豆個(gè)大一點(diǎn)的就切成兩到三塊，這樣好熟;

　　3.炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把切好的土豆放進(jìn)去中火煎一下;

　　4.煎至表皮微皺，泛黃就可以了;

　　5.放兩勺醬。如果是大勺，一勺就可以了，這個(gè)量隨意;根據(jù)土豆多少來調(diào)整即可;

　　6.香菇醬本身就是咸味的了，但不是特別咸，所以口味重的還需要再放點(diǎn)鹽調(diào)味;

　　7.把香菇醬和土豆翻炒均勻后，放鹽調(diào)味，再注入熱水，蓋上鍋蓋，把土豆?fàn)F熟入味;

　　8.水收干了，土豆也燜熟了，就可以出鍋了;

　　以上主要介紹了醬燒土豆怎么做好吃，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于小土豆的小知識(shí)。

　　土豆的存放

　　1、土豆存放在陰涼處即可，不可放在陽(yáng)光下暴曬，也沒必要放在冰箱里，溫度過高會(huì)導(dǎo)致土豆生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。

　　2、土豆在常溫下保存，不需經(jīng)過清洗，可以將馬鈴薯與蘋果擺在一起，由于蘋果會(huì)釋放一種使其它蔬果老化的乙烯氣體，可以抑制馬鈴薯發(fā)芽。

　　3、土豆要放在黑暗的角落，否則表皮變綠，食用后可能中毒。

　　溫馨小提示

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。

　　3、買土豆時(shí)不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　以上就是關(guān)于：“醬燒土豆怎么做好吃 香菇醬必不可少”的分享，希望對(duì)你有幫助。