紅薯粉的做法很多，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香煎紅薯粉的做法 口感爽滑超勁道”，啦啦啦，一起來看下吧!

　　首先來看下香煎紅薯粉的做法：

　　材料：

　　紅薯粉，油，鹽，辣椒粉，老干媽，蔥花等

　　步驟：

　　1.紅薯粉放入容器里，倒入比粉多一倍的水，用筷子攪拌均勻，讓其自然沉淀后將水倒掉，反復(fù)多次，直到水變成乳白色即可，倒入干凈的水，拌成均勻的糊糊

　　2.將糊糊倒入平底鍋，煎成黃色的餅狀

　　3.倒出來，稍微冷卻，切成比面條寬些的條狀

　　4.油鍋燒熱，將紅薯粉條倒進(jìn)去翻炒幾下

　　5.放入鹽

　　6.加入辣椒粉和老干媽，翻拌均勻

　　7.沿著鍋邊淋入沒過食材的水

　　8.敞開鍋蓋，燒至微微收汁，撒入蔥花即可出鍋

　　以上主要介紹了香煎紅薯粉的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于紅薯粉的小知識。

　　紅薯粉條的功效與作用

　　1.粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì);

　　2.粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。真正的綠色粉條具備紅薯的多數(shù)養(yǎng)身功能。

　　紅薯粉條的制作技巧

　　紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調(diào)，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。紅薯粉條與白菜土豆豬牛羊肉混合燉制，味道鮮美，雅俗共賞。

　　以上就是關(guān)于：“香煎紅薯粉的做法 口感爽滑超勁道”的分享，希望對你有幫助。