中午很多人都喜歡吃炒粉絲，這時(shí)很多人都喜歡用包菜來(lái)炒。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“包菜炒粉絲怎么做 配點(diǎn)五花肉會(huì)更入味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下包菜炒粉絲怎么做：

　　材料：

　　包菜，粉絲，五花肉，花生油，食鹽，蒜，花椒，干辣椒，生抽，老抽，蔥白等

　　步驟：

　　1.將圓白菜一片片的包開(kāi)，用鹽水泡至少半小時(shí)，而后控水切絲

　　2.粉絲稍微剪短一下用冷水泡軟

　　3.五花肉切絲

　　4.蔥白切絲，蒜切片，干辣椒去籽切段

　　5.平底鍋里放適量的花生油，油熱后放花椒爆香，而后將花椒粒揀出

　　6.放切好的肉絲，炒至肉絲變色

　　7.放蔥絲、蒜瓣和干辣椒炒至聞到香味

　　8.放入圓白菜絲，中火炒至圓白菜略變軟

　　9.加入泡好的粉絲，加1勺鹽、1大勺生抽和1/2勺老抽調(diào)味

　　10.中小火炒至粉絲入味即可關(guān)火盛盤(pán)了

　　以上主要介紹了包菜炒粉絲怎么做，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于包菜的小知識(shí)。

　　包菜的保存方法

　　卷心菜儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，味道越重，切后也是這樣，所以卷心菜置于冰箱中保存時(shí)，應(yīng)與其他菜分開(kāi)來(lái)放，一般卷心菜置于冰箱中可保鮮2周。卷心菜也可水焯后(碎的焯1分鐘，大塊的焯2分鐘)冷藏。不過(guò)一旦解凍，卷心菜會(huì)有些粉質(zhì)。另外，卷心菜也可以干燥保存

　　包菜的食用禁忌

　　皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。腹瀉及肝病時(shí)不宜吃，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食

　　以上就是關(guān)于：“包菜炒粉絲怎么做 配點(diǎn)五花肉會(huì)更入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。