玉米很多人都超愛(ài)吃，味道極好，用它來(lái)煲湯是最常見(jiàn)的吃法。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“番茄玉米排骨湯的做法 清甜可口營(yíng)養(yǎng)又豐富”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下番茄玉米排骨湯的做法：

　　材料：

　　排骨，甜玉米，番茄，胡蘿卜，清水，生姜，料酒，鹽，大蔥等

　　步驟：

　　1.排骨洗凈加入料酒，姜片，大蔥煮開(kāi)，主要是去腥把血水煮掉

　　2.主材料準(zhǔn)備好

　　3.焯過(guò)一次水的排骨下鍋，加入姜片煮開(kāi)關(guān)小火煮40分鐘左右

　　4.把番茄玉米胡蘿卜切塊備用

　　5.湯開(kāi)四十分鐘左右下玉米，番茄，胡蘿卜，然后再煮半個(gè)小時(shí)

　　6.調(diào)入一勺鹽就可以起鍋了，超簡(jiǎn)單

　　以上主要介紹了番茄玉米排骨湯的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款湯喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于玉米的小知識(shí)。

　　吃玉米的功效

　　延緩衰老

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開(kāi)胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時(shí)令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。

　　明目

　　玉米含有類黃酮，對(duì)視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

　　調(diào)節(jié)荷爾蒙

　　玉米中含有的維生素E的含量是非常的多的，這種物質(zhì)能夠通過(guò)生殖腺增加荷爾蒙的分泌，能提高性能力，還可以預(yù)防小產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生。

　　美容減肥

　　因?yàn)橛衩着哐恐械木S生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，防止皮膚出現(xiàn)皺紋;玉米須有利尿作用，也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。

　　玉米的挑選

　　看葉子

　　葉子嫩綠、無(wú)黃葉、無(wú)干葉子，挺拔則比較新鮮;如果是發(fā)蔫的，則表示摘下來(lái)的時(shí)間比較久了。

　　看斷口

　　如果斷口有銹跡狀，肯定不新鮮，如果黑了，那就更能說(shuō)明這個(gè)玉米是有問(wèn)題。

　　看玉米須

　　裸露在外部的玉米須，是干燥的;稍微拉開(kāi)點(diǎn)苞葉，看到里面的玉米須呈現(xiàn)固有的顏色(有的綠色，有的白色)，沒(méi)有發(fā)蔫，則比較新鮮。

　　看玉米粒

　　玉米顆粒沒(méi)有塌陷，飽滿有光，用指甲輕輕掐，能夠?yàn)R出水。如果是老的，會(huì)干癟塌陷，中間空。

　　以上就是關(guān)于：“番茄玉米排骨湯的做法 清甜可口營(yíng)養(yǎng)又豐富”的分享，希望對(duì)你有幫助。