香菇的美味和豐富的營養(yǎng)讓許多人回味無窮。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“魚腸炒香菇的做法 許多人都超愛的下飯菜”,一起來看下吧!
首先來看下魚腸炒香菇的做法:
材料:
魚腸,泡發(fā)的香菇,油,鹽,料酒,醬油,蔥等
步驟:
1.備好所用食材。
2.將食材洗切好備用。
3.鍋里加色拉油,將香菇下鍋煸香。
4.再將魚腸下鍋煎制一下。
5.加入料酒醬油清水燜一下。
6.燜制食材熟透入味后最后加入蔥段。
7.這樣子一份魚腸香菇小炒就完成了。
以上主要介紹了魚腸炒香菇的做法,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于香菇的小知識。
香菇的功效與作用
健胃助食
《本草求真》中記載香菇大能益胃助食。可治療食欲不振,促進脾胃功能。
清熱解毒
香菇具有清熱解毒的功效,民間常用香菇來輔助治療小兒天花、麻疹等疾病。
聰耳益壽
香菇與雞燜燒同吃,可以防治老年虧虛性耳聾,療效不錯。香菇被稱為延年益壽的天然保健品。
潤膚美容
香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養(yǎng)顏、護發(fā)養(yǎng)發(fā)的好原料。能促進血液循環(huán),抑制黑色素,滋養(yǎng)皮膚,可使肌膚紅潤光澤而更富有彈性,是健美中的佳品。
益氣安神
香菇還含有一種“香菇素”,可以使位于腦干部位的自律神經(jīng)安寧。
預(yù)防感冒
吃香菇能夠提高機體免疫功能,預(yù)防感冒。
香菇忌搭配食物:
香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。
香菇+河蟹=易引起結(jié)石癥狀。
香菇+番茄=破壞類胡蘿卜素,降低營養(yǎng)價值。
以上就是關(guān)于:“魚腸炒香菇的做法 許多人都超愛的下飯菜”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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