苦瓜許多人都愛吃，雖然味道有點(diǎn)苦，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紫薯苦瓜圈的做法 極創(chuàng)意美味營(yíng)養(yǎng)于一體”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下紫薯苦瓜圈的做法：

　　材料：

　　苦瓜，紫薯，色拉油，食鹽，蜂蜜等

　　步驟：

　　1.洗凈隔水蒸熟

　　2.去皮壓碎成蓉，再加入一湯匙蜂蜜拌勻

　　3.苦瓜洗凈去兩頭切段，用小刀將苦瓜的白色瓜瓤挖干凈

　　4.燒一鍋清水，水開后加少許鹽和幾滴色拉油，再放入處理好的苦瓜段，煮至斷生后撈出過(guò)涼

　　5.將蜂蜜紫薯泥填進(jìn)苦瓜的空心里，壓緊壓實(shí)

　　6.切片裝盤，上桌前再淋少許蜂蜜

　　以上主要介紹了紫薯苦瓜圈的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于苦瓜的小知識(shí)。

　　苦瓜的制作技巧

　　1.不要一次吃得過(guò)多。

　　2.苦瓜煮水擦洗皮膚，可清熱止癢祛痱。

　　3.苦瓜、雞蛋同食能保護(hù)骨骼、牙齒及血管，使鐵質(zhì)吸收得更好，有健胃的功效，能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。

　　苦瓜的保存方法

　　3-7天，以紙類或保鮮膜包裹儲(chǔ)存，除可減少瓜果表面水份散失，還可保護(hù)柔嫩的瓜果，避免擦傷，損及瓜品質(zhì)。

　　以上就是關(guān)于：“紫薯苦瓜圈的做法 極創(chuàng)意美味營(yíng)養(yǎng)于一體”的分享，希望對(duì)你有幫助。