秋葵許多人都非常愛(ài)吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，味道又很不錯(cuò)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“秋葵雞蛋羹的做法 做法簡(jiǎn)單但美味又營(yíng)養(yǎng)”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下秋葵雞蛋羹的做法：

　　材料：

　　秋葵，雞蛋，醬油，鹽等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.將雞蛋磕入碗中，用筷子攪打蛋液。

　　3.將蛋液中的泡末，用漉網(wǎng)過(guò)濾一下。

　　4.這是過(guò)濾好的蛋液，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽拌勻。

　　5.將秋葵切成段，放入雞蛋夜中

　　6.用保鮮膜將盤(pán)子封住。

　　7.鍋中水開(kāi)，將蛋液放入鍋中，大火蒸7——8鐘，將醬油淋在雞蛋羹即可。

　　以上主要介紹了秋葵雞蛋羹的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于秋葵的相關(guān)知識(shí)。

　　秋葵的制作技巧

　　秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分釧以去澀。

　　女人吃秋葵的好處

　　1、助消化

　　黃秋葵的粘性物質(zhì)，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有益于助消化，益腸胃。

　　2、耐缺氧

　　常吃秋葵可提高耐缺氧能力。

　　3、保護(hù)肝臟

　　黃秋葵的果膠，多糖有護(hù)肝功效，防治便秘。

　　4、防腸癌

　　黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。

　　5、降血脂

　　黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病。

　　6、補(bǔ)鈣

　　黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng)，且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的鈣源。

　　7、去疲勞

　　對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，經(jīng)常食用，可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力，當(dāng)然這對(duì)所有人群均有此效果。

　　8、減肥

　　黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物;延緩衰老：黃酮含量為2.8%具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

　　9、補(bǔ)腎

　　黃秋葵又叫羊角豆，美國(guó)人稱(chēng)其為“植物偉哥”，可見(jiàn)它的補(bǔ)腎功效。補(bǔ)腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。

　　以上就是關(guān)于：“秋葵雞蛋羹的做法 做法簡(jiǎn)單但美味又營(yíng)養(yǎng)”的分享，希望對(duì)你有幫助。