松蘑營(yíng)養(yǎng)豐富味道好，許多人都超愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“松蘑炒肉片的做法 味道鮮美香味誘人”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下松蘑炒肉片的做法：

　　材料：

　　松蘑，豬肉，小蔥，姜，蠔油，鮮味醬油，食鹽等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.姜切絲、蔥小部分切蔥花，大部分切蔥段。豬肉切片，加入白胡椒粉、少許食鹽、淀粉，

　　3.豬肉片加入調(diào)料后抓勻腌漬幾分鐘。

　　4.熱鍋涼油，放入腌漬好的肉片滑炒。

　　5.炒至肉片剛剛變色撈出備用

　　6.用鍋中余油爆香蔥姜

　　7.放入泡發(fā)好的松蘑翻炒兩三分鐘

　　8.松蘑翻炒兩三分鐘后，加入滑炒過(guò)的豬肉片翻炒均勻。

　　9.加入1茶匙蠔油、少許食鹽、適量鮮味醬油快速炒勻。

　　10.炒勻后用水淀粉勾芡。

　　11.炒至芡汁明亮，放入剩余的蔥段。

　　12.快速兜炒均勻即可關(guān)火盛出。

　　以上主要介紹了松蘑炒肉片的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于松蘑的相關(guān)知識(shí)。

　　松蘑簡(jiǎn)介

　　松蘑是名貴的野生食用菌，不但香味誘人，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。松蘑中含有多元醇，可醫(yī)治糖尿病;松蘑內(nèi)的多糖類物質(zhì)還可抗腫瘤。因此，它在健胃、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過(guò)早衰老的功效。居民在家中吃松蘑，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，因?yàn)楦芍破吩俳?jīng)水發(fā)后，味道會(huì)變差，不如鮮品口感好。

　　以上就是關(guān)于：“松蘑炒肉片的做法 味道鮮美香味誘人”的分享，希望對(duì)你有幫助。