南瓜功效多多，味道好，做法多，頗受人們喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“南瓜面包的做法 香甜口味讓人回味無(wú)窮”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下南瓜面包的做法：

　　材料：

　　高筋面粉，低筋面粉，南瓜泥，紅豆沙，酵母，細(xì)砂糖，雞蛋液，奶粉，鹽，玉米油，水，黃油等

　　步驟：

　　1.南瓜去皮切小塊，蒸軟爛后搗成泥

　　2.將高筋粉、低筋粉、鹽、奶粉、雞蛋液、細(xì)砂糖、南瓜泥、水、玉米油放入面包機(jī)桶里，開(kāi)啟揉面程序

　　3.揉面一個(gè)程序(20分鐘)結(jié)束后投入酵母，開(kāi)始醒面，醒面35分鐘后再次揉面10分鐘(可根據(jù)自家面包機(jī)實(shí)際情況來(lái)操作)

　　4.取出面團(tuán)，平均分割成10份，每份約47g，滾圓后覆蓋保鮮膜松弛15分鐘

　　5.紅豆沙平均分成10份，每份20g，搓圓

　　6.粗棉線用食用油浸透，再擠掉多余的油

　　7.將松弛好的面團(tuán)搟圓，紅豆沙放面皮中間

　　8.包好后把口捏緊

　　9.棉線擺成米字形(每根棉線長(zhǎng)約30cm)

　　10.面包坯放在交叉口中間

　　11.如圖將面包坯綁起來(lái)，注意，別綁緊了，要留點(diǎn)空間給它長(zhǎng)胖哈

　　12.全部做好后可以把打結(jié)上面的線頭剪短一點(diǎn)，然后放進(jìn)烤箱進(jìn)行發(fā)酵，烤箱內(nèi)放一碗熱水增加濕度

　　13.大概發(fā)酵30-40分鐘，發(fā)起來(lái)的樣子很可愛(ài)，胖嘟嘟的已經(jīng)勒出南瓜的形狀了

　　14.烤箱上下火180度預(yù)熱5分鐘，中層烤制15-20分鐘即可(上色后加蓋錫紙)

　　15.在烤面包期間，把黃油放微波爐里高火叮20秒，融化即可

　　16.面包出爐后趁熱刷上黃油，放涼后將棉線剪開(kāi)取出

　　17.再在南瓜面包中間插上葡萄干就完成啦

　　以上主要介紹了南瓜面包的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款甜點(diǎn)喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于南瓜的相關(guān)知識(shí)。

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服;外用搗敷。

　　2.南瓜熟食補(bǔ)益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長(zhǎng)期少量食用。

　　4.瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時(shí)后，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

　　南瓜的保存方法

　　完整的1-3個(gè)月，切開(kāi)的一周左右

　　南瓜比較容易保存，完整的南瓜只要放在陰涼的地方，可以保存一個(gè)月左右，放在冰箱冷藏室則可以保存2.3個(gè)月。如果是切開(kāi)的南瓜，保存時(shí)需要先去掉瓤，否則容易腐敗，用保鮮膜包好，在冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右。

　　以上就是關(guān)于：“南瓜面包的做法 香甜口味讓人回味無(wú)窮”的分享，希望對(duì)你有幫助。