冬瓜味道極鮮美，做法更是多種多樣，得到了許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是“肉香冬瓜卷怎么做 淋上生抽會更入味”，一起來來看下吧!

　　首先來看下肉香冬瓜卷怎么做：

　　材料：

　　冬瓜，午餐肉，食鹽，生抽，雞精，淀粉，水等

　　步驟：

　　1.冬瓜去皮后切大片備用，午餐肉切細條

　　2.小鍋燒水，水開后放冬瓜片，略煮2分鐘左右，撈出后過冷水待用

　　3.取一小碗，用適量的冬瓜水，加生抽、鹽、雞精、淀粉調(diào)味成汁待用

　　4.取一個冬瓜片，放上午餐肉卷起碼放在盤內(nèi)

　　5.依次把所有的冬瓜卷做好，上蒸鍋蒸3分鐘取出

　　6.再用小鍋熬之前調(diào)好的汁，待汁成稠狀淋在蒸好的冬瓜卷上即可

　　以上主要介紹了肉香冬瓜卷的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于冬瓜的相關(guān)知識。

　　冬瓜的制作技巧

　　1.煎湯，煨食，做藥膳，搗汁飲;或用生冬瓜外敷。

　　2.冬瓜性涼，不宜生食。

　　3.冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。

　　冬瓜的保存方法

　　4-7天，整個冬瓜可以放在常溫下保存;

　　切開后，用保鮮膜包起后，放在冰箱的蔬果室內(nèi)保存。

　　以上就是關(guān)于：“肉香冬瓜卷怎么做 淋上生抽會更入味”的分享，希望對你有幫助。