四季豆是許多人都超愛的一款蔬菜，美味又營養(yǎng)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“干煸四季豆如何做 搭配小米椒會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下干煸四季豆如何做：

　　材料：

　　四季豆，蒜，小米椒，蠔油，食鹽，花生油等

　　步驟：

　　1.四季豆摘去兩頭去筋，掰段加少量鹽浸泡

　　2.撈起瀝干水分

　　3.蒜剁碎，小米椒切細

　　4.熱鍋倒油，下蒜末、小米椒爆香

　　5.倒入四季豆小火慢煎至外皮略皺，倒入蠔油炒勻，加鹽調(diào)味即可

　　以上主要介紹了干煸四季豆如何做，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于四季豆的相關知識。

　　四季豆的制作技巧

　　烹煮時間宜長不宜短，要保證四季豆熟透，否則會發(fā)生中毒

　　四季豆的保存方法

　　5-7天，四季豆通常直接放在塑膠袋中冷藏就能保存5-7天，但是擺久了會逐漸出現(xiàn)咖啡色斑點，如果想保存得更久一點，最好將四季豆洗凈，用鹽水汆燙后瀝乾，再放入冰箱中冷凍，便可以保存很久。切記水份一定要瀝乾，冷凍過的四季豆才不會黏在一起。

　　以上就是關于：“干煸四季豆如何做 搭配小米椒會更入味”的分享，希望對你有幫助。