香菇是許多人都極愛的一款食物，做法多樣，味道好。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香菇炒面怎么做好吃 淋上香油會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下香菇炒面怎么做好吃：

　　材料：

　　面條，香菇，胡蘿卜，洋蔥，韭菜，食用油，鹽，蔥花，姜，醬油，香油等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.香菇切薄片。

　　3.韭菜切寸段、洋蔥切絲、胡蘿卜切絲。

　　4.鍋內(nèi)倒入適量食用油，先煸香蔥花姜末。

　　5.加入洋蔥絲、香菇翻炒。

　　6.加入胡蘿卜絲。

　　7.加入韭菜翻炒。

　　8.另起一鍋煮面條，面條8分熟，撈出過涼水。

　　9.將煮好的面條放入菜里翻炒。

　　10.撒少許鹽調(diào)味，醬油調(diào)色，出鍋淋一些香油。一份簡單好吃的香菇炒面就做好了。

　　以上主要介紹了香菇炒面怎么做好吃，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道面喔。接著要給大家補充點關(guān)于香菇的相關(guān)知識。

　　香菇的功效與作用

　　健體益智

　　香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，香菇的增智作用在于含有豐富的精氨酸和賴氨酸，常吃，可健體益智。香菇中的蛋白質(zhì)，多種氨基酸對小兒的智力發(fā)育十分有利。

　　健胃助食

　　《本草求真》中記載香菇大能益胃助食?？芍委熓秤徽?，促進脾胃功能。

　　清熱解毒

　　香菇具有清熱解毒的功效，民間常用香菇來輔助治療小兒天花、麻疹等疾病。

　　聰耳益壽

　　香菇與雞燜燒同吃，可以防治老年虧虛性耳聾，療效不錯。香菇被稱為延年益壽的天然保健品。

　　保存方法

　　新鮮香菇

　　可用透氣膜包裝后，置于冰箱冷藏，可保鮮一星期左右，或直接冷凍保存。

　　干香菇

　　首先，將干香菇放在密封罐中保存，并最好每個月取出，放置陽光下曝曬一次，可保存半年以上;或者將干香菇直接冷藏、冷凍保存，以避免腐敗或生蟲。

　　以上就是關(guān)于：“香菇炒面怎么做好吃 淋上香油會更入味”的分享，希望對你有幫助。