冬瓜是許多人都超愛的一款蔬菜，價格便宜，味道鮮美。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“怎么炒冬瓜片好吃 搭配紅辣椒上色又提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下怎么炒冬瓜片好吃：

　　材料：

　　冬瓜，油，鹽，生抽，味極鮮，紅辣椒等

　　步驟：

　　1.冬瓜去皮，洗凈。

　　2.然后切片。

　　3.甜椒一個，實際用半個。

　　4.甜椒切小塊。

　　5.炒鍋爆香花椒大茴蔥花。

　　6.加入冬瓜片翻炒。

　　7.翻炒至冬瓜透明，加入精鹽，生抽，味極鮮翻炒。

　　8.然后加入甜椒，翻炒至甜椒斷生即可。

　　以上主要介紹了怎么炒冬瓜片好吃，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于冬瓜的相關知識。

　　冬瓜的制作技巧

　　1.煎湯，煨食，做藥膳，搗汁飲;或用生冬瓜外敷。

　　2.冬瓜性涼，不宜生食。

　　3.冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。

　　冬瓜的保存方法

　　4-7天，整個冬瓜可以放在常溫下保存;

　　切開后，用保鮮膜包起后，放在冰箱的蔬果室內(nèi)保存。

　　以上就是關于：“怎么炒冬瓜片好吃 搭配紅辣椒上色又提味”的分享，希望對你有幫助。