黑白菜爆胡蘿卜如何做?這道素菜集營養(yǎng)美味于一體,受到許多人的喜歡。下面一起來看下這道菜的做法吧!
材料:
山藥,黑木耳,胡蘿卜,油,鹽,蔥,味精等
步驟:
1.山藥洗凈去皮
2.加鹽水浸泡5分鐘
3.熱鍋涼油,爆蔥沫
4.下木耳爆炒
5.稍軟后倒入山藥片和胡蘿卜片
6.加鹽適量
7.爆炒均勻
8.撒少許味精,關(guān)火
9.黑白菜爆胡蘿卜就OK了
以上主要介紹了黑白菜爆胡蘿卜如何做,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于胡蘿卜的相關(guān)知識。
胡蘿卜的保存方法
3-7天,儲存方法有如下兩種:
1.放在通風(fēng)處,或者真空保存。
2.胡蘿卜存放前不要用水沖洗,只需將胡蘿卜的“頭部”切掉,然后放入冰箱冷藏即可。這樣保存胡蘿卜是為了使胡蘿卜的“頭部”不吸收胡蘿卜本身的水分,延長保存時間。
溫馨小提示
研究發(fā)現(xiàn),婦女過多吃胡蘿卜后,攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜。
以上就是關(guān)于:“黑白菜爆胡蘿卜如何做 爆炒會更入味”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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